Éléments à prendre en compte lors de l'utilisation d'une bouilloire à double enveloppe

La bouilloire à double enveloppe, également appelée machine à cuire le sucre , marmite à sandwich, est un équipement généralement utilisé pour la cuisson des aliments. Cet article vous explique principalement certains points auxquels il faut prêter attention lors de l'utilisation d'une bouilloire à double enveloppe.

1. Lors de l'utilisation de la vapeur, la pression ne doit pas dépasser le quota de pression de travail pendant une longue période ;

2. Pendant le processus d'utilisation, il faut souvent prêter attention au changement de pression de vapeur, ajuster en temps opportun avec la soupape d'admission.

3. Lors de l'admission, ouvrez lentement la vanne jusqu'à atteindre la pression requise. Si la vanne d'arrêt de sortie d'eau condensée est équipée d'un purgeur de vapeur, ouvrez toujours la vanne. S'il n'y a pas de purgeur de vapeur, ouvrez d'abord la vanne jusqu'à ce qu'il y ait un débordement de vapeur et fermez légèrement la vanne, le degré d'ouverture maintient une petite quantité de débordement de vapeur d'eau.

4. Arrêtez après l'admission, ouvrez le robinet droit et évacuez le reste de l'eau.

5. Pour le pot basculant et agitateur, avant chaque utilisation, il faut ajouter de l'huile dans les pièces rotatives, faire attention à ce que la tige chauffante électrique soit endommagée ou non ; pour les pièces du pot de fusion agitateur, il est recommandé d'utiliser de l'huile végétale cuite ; pour toutes les autres pièces, utilisez de l'huile machine 30 #, 40 #.

6. Lors de l'utilisation d'un chauffage électrique, il faut toujours faire attention au changement de température de l'huile de conduction thermique.

7. Pot chauffant électrique vertical une fois les matériaux chauffés à la température requise, libérés du fond du pot.

8. Lors de l'utilisation, le flux d'air ne peut pas être fermé, sinon une température d'huile trop élevée est sujette à des accidents, le pot à sandwich de type inclinable doit fermer le flux d'air lors de la décharge, pour éviter le débordement d'huile chaude.

10 Après utilisation, coupez l'alimentation électrique, ajoutez immédiatement de l'eau dans le pot pour protéger la partie chauffante électrique et prolonger la durée de vie.

11. Si vous utilisez du gaz pour chauffer, vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité.

12. Veuillez fermer la vapeur lors de l'inclinaison, puis fermez l'interrupteur de vitesse.